هل هناك تاثير حقيقي لورق الزيتون على مستوى السكر اليومي في الدم و هل ورق الزيتون يخفض السكر التراكمي عند استخدامه بشكل يومي، وما هي افضل طريقة لاستخدامه، ساجيبكم في هذه المقالة على كل هذه الاسئلة بشكل علمي دقيق.
ماهي المركبات الفعالة في ورق الزيتون؟
يحتوي ورق الزيتون على مجموعة من المركبات النباتية الفعالة التي تقدم فوائد صحية عديدة، وأهم هذه المركبات:
- الفينولات (Phenols): تعد الفينولات مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة، مما يساعد في حماية الخلايا من التلف وتحسين وظائف الجسم بشكل عام.
- الأليوروبين (Oleuropein): يُعتبر الأليوروبين من أبرز المركبات النشطة في أوراق الزيتون، ويعرف بخصائصه المضادة للالتهابات وفوائده في تنظيم مستويات السكر في الدم.
ما هي فوائد ورق الزيتون؟
يمتلك ورق الزيتون فوائد كبيرة للصحة اهما:
- تحسين استجابة الجسم للسكر: أظهرت الدراسات أن تناول خلاصة ورق الزيتون يمكن أن يُحسن من استجابة الجسم للجلوكوز، مما يساعد في السيطرة على ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- الوقاية من مضاعفات متلازمة الأيض: يلعب الأليوروبين دوراً هاماً في الوقاية من متلازمة الأيض، وهي حالة تتضمن مجموعة من المشكلات الصحية المرتبطة باضطراب مستويات السكر. وقد تبين أن استخدام خلاصة ورق الزيتون لمدة 16 أسبوعاً قد يؤدي إلى تحسين مستويات الجلوكوز.
- السيطرة على ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكولسترول: إلى جانب تحسين مستويات السكر، يساهم الأليوروبين في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكولسترول، مما يقلل من مخاطر الأمراض المرتبطة بارتفاع السكر مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.
هل مغلي ورق الزيتون ينزل السكر؟
نعم، تُشير بعض الدراسات إلى أن مغلي ورق الزيتون قد يساعد في خفض مستويات السكر التراكمي في الدم. حيث يعمل الأليوروبين الموجود في ورق الزيتون كمضاد أكسدة ويؤثر بشكل إيجابي على حساسية الجسم للأنسولين، مما يعزز من عملية استهلاك الجلوكوز في الخلايا. أظهرت بعض الأبحاث أن تناول مغلي ورق الزيتون بشكل منتظم قد يساهم في خفض مستويات السكر بعد الوجبات، ويُحسن من استقرار مستويات السكر على المدى الطويل.
هل ورق الزيتون يخفض السكر التراكمي؟
نعم، أظهرت بعض الأبحاث أن ورق الزيتون قد يساهم في خفض مستوى السكر التراكمي (HbA1c)، وهو مؤشر لقياس مستوى السكر في الدم على مدى عدة أشهر. حيث يُعزى هذا التأثير إلى مركب الأليوروبين الموجود في ورق الزيتون، والذي يحسن من استجابة الجسم للأنسولين وتقليل تأثيرات الجذور الحرة على خلايا الجسم، مما يسهم في ضبط مستويات السكر على المدى الطويل.
بعض الدراسات التي أُجريت على مستخلص ورق الزيتون أظهرت تحسنًا في مستويات السكر التراكمي لدى المرضى الذين تناولوه بانتظام، مع تأثير ملحوظ على استقرار السكر لفترات طويلة.
هل ورق الزيتون مفيد لمرضى السكري من النوع الاول؟
يمكن لمغلي ورق الزيتون ان يساعد على خفض مستوى السكر عند مرضى السكري من النوع الاول عن طريق زياده حساسية الجسم للانسولين، ولكن يجب الانتباه الى تناوله بشكل معتدل وذلك لتجنب نوبات هبوط السكر بسبب زياده تاثير دواء الانسولين على الجسم.
كم مرة يشرب ورق الزيتون في اليوم؟
من التوصيات الشائعة لتناول مغلي ورق الزيتون هي شربه مرة إلى مرتين يوميًا، بحيث يُفضل تناوله بعد الوجبات الرئيسية.
- الكمية الموصى بها: يمكن تحضير مغلي ورق الزيتون بغلي حوالي 5 إلى 10 غرامات من أوراق الزيتون الطازجة أو المجففة في كوب من الماء (حوالي 250 مل) لمدة 10 دقائق. بعد تصفية الماء من الأوراق، يُشرب المغلي بكمية كوب واحد إلى كوبين يوميًا.
- مدة الاستخدام: من الأفضل استهلاك مغلي ورق الزيتون بشكل متقطع وليس يوميًا على مدار السنة، بحيث يُمكن تناوله لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، ثم التوقف لفترة قصيرة قبل العودة لاستهلاكه، وذلك لتجنب أي تأثيرات جانبية محتملة.
ختاما، لا شك أن إضافة ورق الزيتون إلى نظام غذائك اليومي قد يكون خطوة فعّالة لتحسين تنظيم السكر اليومي وخفض السكر التراكمي. فبفضل المركبات النباتية القوية التي يحتوي عليها، يمكن لورق الزيتون تعزيز استجابة الجسم للأنسولين وحماية الخلايا من التلف. ولكن لا تنسَ ضرورة استشارة الطبيب لضمان سلامتك والحصول على أفضل النتائج.
تنبيه Pingback: تعرف على اضرار اماريل على الكلى, البنكرياس, الوزن والسكر - الدكتور ناهض كامل