المؤشر الجلايسيمي لعصير الجزر غير المحلى

تعرف على المؤشر الجلايسيمي لعصير الجزر غير المحلى، الحمل الجلايسيمي، القيم الغذائية، والفوائد الصحية، وكيف يؤثر على مستويات السكر في الدم.

المؤشر الجلايسيمي لعصير الجزر غير المحلى يساوي 40، مما يجعله ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، وهو ما يعني أن تناوله يرفع مستويات السكر في الدم بشكل طفيف.

الحمل الجلايسيمي لعصير الجزر غير المحلى

الحمل الجلايسيمي لعصير الجزر غير المحلى يساوي 2.6، مما يصنّفه ضمن الأطعمة ذات الحمل الجلايسيمي المنخفض، وهو ما يجعله خيارًا آمنًا لمرضى السكري عند تناوله باعتدال.

القيم الغذائية لعصير الجزر غير المحلى

تحتوي 100 غرام من عصير الجزر غير المحلى على:

السعرات الحرارية: 28 سعرة حرارية (117 كيلوجول)
البروتينات: 1.1 غرام
الكربوهيدرات: 6.4 غرام
الدهون: 0.1 غرام

فوائد عصير الجزر غير المحلى الصحية

غني بالفيتامينات الأساسية: يحتوي عصير الجزر غير المحلى على كميات عالية من فيتامين A الذي يعزز صحة العين، وفيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة، كما يحتوي على فيتامين K المهم لصحة العظام.
مصدر للألياف الغذائية: بالرغم من أن العصير يحتوي على كمية أقل من الألياف مقارنة بالجزر الكامل، إلا أنه لا يزال يحتوي على كمية كافية لدعم صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
مضادات الأكسدة: يساهم عصير الجزر غير المحلى في تزويد الجسم بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
تعزيز صحة الجلد: الفيتامينات والمعادن الموجودة في عصير الجزر تدعم صحة البشرة وتقلل من آثار الشيخوخة المبكرة بفضل دورها في تجديد خلايا الجلد.
دعم صحة القلب: عصير الجزر غير المحلى يحتوي على كمية جيدة من البوتاسيوم الذي يساهم في تقليل ضغط الدم وتحسين وظائف القلب.

على الرغم من الفوائد الصحية المتعددة لعصير الجزر، ينبغي استهلاكه باعتدال لتجنب التأثيرات السلبية على مستويات السكر في الدم.

المؤشر الجلايسيمي لعصير الجزر غير المحلى | الحمل الجلايسيمي لعصير الجزر غير المحلى