المؤشر الجلايسيمي لليمون الطازج

تعرف على المؤشر الجلايسيمي لليمون الطازج، الحمل الجلايسيمي، القيم الغذائية، والفوائد الصحية، وكيف يؤثر على مستويات السكر في الدم.

المؤشر الجلايسيمي لليمون الطازج يساوي 20، مما يجعله ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، وهذا يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا ملحوظًا في مستويات السكر في الدم.

الحمل الجلايسيمي لليمون الطازج

الحمل الجلايسيمي لليمون الطازج يساوي 0.6، مما يصنّفه ضمن الأطعمة ذات الحمل الجلايسيمي المنخفض، وهو ما يجعله خيارًا مناسبًا لمرضى السكري ولمن يرغبون في الحفاظ على مستويات السكر مستقرة.

القيم الغذائية لليمون الطازج

تحتوي 100 غرام من الليمون الطازج على:

السعرات الحرارية: 16 سعرة حرارية (67 كيلوجول)
البروتينات: 0.9 غرام
الكربوهيدرات: 3.0 غرام
الدهون: 0.1 غرام

فوائد الليمون الطازج الصحية

تعزيز مناعة الجسم: يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يعد مضادًا قويًا للأكسدة ويساهم في تقوية جهاز المناعة ضد الأمراض.
تحسين صحة الجهاز الهضمي: يُعتبر الليمون من الأطعمة التي تحفز إفراز العصارات الهضمية، مما يساعد على تحسين عملية الهضم والوقاية من مشاكل مثل عسر الهضم.
تحسين امتصاص الحديد: يساعد فيتامين C الموجود في الليمون على تعزيز امتصاص الحديد من المصادر النباتية، مما يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم.
تنظيم مستويات السكر: بفضل الحمل الجلايسيمي المنخفض، يُعتبر الليمون خيارًا آمنًا لمرضى السكري حيث يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
دعم صحة القلب: يُساهم محتوى الليمون من البوتاسيوم والمغنيسيوم في خفض ضغط الدم وتنظيم مستويات الكوليسترول، مما يعزز من صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
الحد من الالتهابات: يحتوي الليمون على مضادات الأكسدة التي تساهم في محاربة الالتهابات المزمنة، وتحمي الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

على الرغم من الفوائد العديدة لليمون، ينبغي تناوله باعتدال لتجنب أي آثار جانبية، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حموضة المعدة.

المؤشر الجلايسيمي لليمون الطازج | الحمل الجلايسيمي لليمون الطازج