المؤشر الجلايسيمي للوز | الحمل الجلايسيمي للوز

تعرف على المؤشر الجلايسيمي للوز و الحمل الجلايسيمي للوز واهم فوائد اللوز الصحية وتاثيره على مستوى السكر.

المؤشر الجلايسيمي للوز

المؤشر الجلايسيمي للوز هو 15 و يصنف من ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.

الحمل الجلايسيمي للوز

الحمل الجلايسيمي للوز هو 1.9، مما يجعله من الأطعمة ذات الحمل الجلايسيمي المنخفض.

الحقائق الغذائية للوز

في كل 100 جرام من اللوز:

• السعرات الحرارية: 609 كيلو كالوري (2548 كيلوجول)
• البروتينات: 18.6 جرام
• الكربوهيدرات: 13.0 جرام
• الدهون: 53.7 جرام

فوائد اللوز الصحية

يُعتبر اللوز من الأطعمة الغنية بالمغذيات التي تقدم العديد من الفوائد الصحية المهمة:

• تعزيز صحة القلب: يحتوي اللوز على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، مثل حمض الأوليك، والتي تساعد في تقليل الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• دعم الجهاز العصبي: بفضل غناه بفيتامين E والمغنيسيوم، يعمل اللوز على تحسين وظائف الأعصاب وحمايتها من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي.
• تنظيم مستويات السكر في الدم: يعتبر اللوز من الأطعمة المفيدة لمرضى السكري نظرًا لانخفاض نسبة الكربوهيدرات واحتوائه على الألياف والدهون الصحية التي تساعد في تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم.
• تحسين صحة البشرة: يحتوي اللوز على فيتامين E الذي يلعب دورًا مهمًا في حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة والتقدم في العمر، مما يساهم في الحصول على بشرة نضرة وصحية.
• دعم صحة العظام: بفضل محتواه من المغنيسيوم والكالسيوم، يساعد اللوز في تقوية العظام والحفاظ على كثافتها، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
• تعزيز عملية الهضم: الألياف الموجودة في اللوز تُسهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يساعد على الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• المساهمة في فقدان الوزن: على الرغم من أن اللوز يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أن الألياف والبروتينات الموجودة فيه تعزز الشعور بالشبع، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام ويساعد في إنقاص الوزن بطرق صحية.
• تحسين الأداء الرياضي: يوفر اللوز مصدرًا غنيًا بالطاقة من خلال محتواه من الدهون الصحية والبروتينات، مما يجعله مناسبًا للرياضيين لدعم الأداء الرياضي والتعافي بعد التمارين.

المؤشر الجلايسيمي لأطعمة مشابهة:

• المؤشر الجلايسيمي للمكسرات