تعرف على المؤشر الجلايسيمي للكيوي، الحمل الجلايسيمي، القيم الغذائية، والفوائد الصحية، وكيف يؤثر على مستويات السكر في الدم.
المؤشر الجلايسيمي للكيوي
المؤشر الجلايسيمي للكيوي يساوي 50، مما يجعله ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، وهو ما يعني أن تناوله لا يسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم.
الحمل الجلايسيمي للكيوي
الحمل الجلايسيمي للكيوي يساوي 7.3، مما يصنّفه ضمن الأطعمة ذات الحمل الجلايسيمي المنخفض، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يسعون إلى تنظيم مستويات السكر في الدم.
القيم الغذائية للكيوي
تحتوي 100 غرام من الكيوي على:
- السعرات الحرارية: 61 سعرة حرارية (255 كيلوجول)
- البروتينات: 1.1 غرام
- الكربوهيدرات: 14.7 غرام
- الدهون: 0.5 غرام
فوائد الكيوي الصحية
- دعم الجهاز الهضمي: بفضل احتوائه على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، يساعد الكيوي في تحسين حركة الأمعاء، ويقلل من مشكلات الإمساك ويعزز صحة الجهاز الهضمي.
- تقوية المناعة: الكيوي غني بفيتامين C، الذي يلعب دورًا أساسيًا في تعزيز مناعة الجسم وزيادة قدرته على مقاومة الأمراض.
- صحة العين: يحتوي الكيوي على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تسهم في حماية صحة العينين وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل التنكس البقعي.
- دعم صحة القلب: الكيوي غني بالبوتاسيوم والألياف التي تساعد في تنظيم ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- خفض نسبة السكر في الدم: بسبب الحمل الجلايسيمي المنخفض، يساعد الكيوي في خفض معدل السكر في الدم تدريجيًا، ما يجعله خيارًا ممتازًا لمرضى السكري أو للأشخاص الذين يرغبون في المحافظة على مستويات سكر الدم.
- تحسين صحة الجلد: يساهم فيتامين C المتوفر في الكيوي في تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يحافظ على مرونة الجلد ويقلل من ظهور التجاعيد، مما يجعله مفيدًا لصحة ونضارة البشرة.
على الرغم من الفوائد الصحية المتعددة، ينبغي تناول الكيوي باعتدال، خصوصًا لمن يعانون من حساسية تجاه الفاكهة أو مشاكل في الجهاز الهضمي بسبب الحموضة العالية التي يحتويها الكيوي.
المؤشر الجلايسيمي لأطعمة متشابهة
- المؤشر الجلايسيمي للفواكه
- التمر
- التمر المجفف
- التين الطازج
- التين المجفف
- المشمش
- مربى المشمش
- الأناناس
- مربى الأناناس
- البرتقال
- البطيخ
- الموز
- الموز الأخضر
- الموز المجفف
- العنب
- العنب الاخضر
- العنب الاحمر
- العنب الاسود
- الكرز
- التوت البري
- الرمان
- الجريب فروت
- الجريب فروت المعلب
- البطيخ الاصفر
- الكمثرى
- الزبيب الاسود
- التين الطازج
- التين المجفف
تنبيه Pingback: المؤشر الجلايسيمي للفراولة الطازجة | الحمل الجلايسيمي للفراولة الطازجة - الدكتور ناهض كامل