المؤشر الجلايسيمي للخوخ المجفف

تعرف على المؤشر الجلايسيمي للخوخ المجفف والحمل الجلايسيمي له، وكيف يؤثر على مستويات السكر في الدم وفوائده الصحية المحتملة.

المؤشر الجلايسيمي للخوخ المجفف يبلغ 35، مما يجعله ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.

الحمل الجلايسيمي للخوخ المجفف

الحمل الجلايسيمي للخوخ المجفف لكل 100 غرام يساوي 20.2، مما يصنفه في فئة الأطعمة ذات الحمل الجلايسيمي المرتفع.

الحقائق الغذائية للخوخ المجفف

يحتوي 100 غرام من الخوخ المجفف على:

السعرات الحرارية: 254 سعرة حرارية (1063 كيلوجول)
البروتينات: 3.0 غرام
الكربوهيدرات: 57.7 غرام
الدهون: 0.4 غرام

الفوائد الغذائية للخوخ المجفف

يعد الخوخ المجفف من المصادر الممتازة للعديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن. يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساهم في تنظيم حركة الأمعاء. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الجسم بشكل عام.

الفوائد الصحية للخوخ المجفف

تحسين الهضم: بفضل الألياف الغذائية الموجودة في الخوخ المجفف، فإنه يساهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يساعد في الوقاية من الإمساك.
تعزيز صحة القلب: يحتوي الخوخ المجفف على كميات كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
زيادة مستويات الطاقة: يعد الخوخ المجفف مصدراً غنياً بالكربوهيدرات، التي تمد الجسم بالطاقة السريعة.
دعم جهاز المناعة: الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها الخوخ المجفف، مثل فيتامين C، تساهم في تعزيز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
تحسين صحة الجلد: بفضل محتواه من فيتامين A والمواد المضادة للأكسدة، يساعد الخوخ المجفف في الحفاظ على صحة البشرة وحمايتها من التجاعيد.
تقليل الالتهابات: تحتوي مضادات الأكسدة في الخوخ المجفف على خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل.
تعزيز صحة العظام: يحتوي الخوخ المجفف على الكالسيوم والمغنيسيوم، اللذين يساعدان في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشتها.

ختاما، على الرغم من فوائده العديدة، يجب تناول الخوخ المجفف باعتدال بسبب محتواه العالي من الكربوهيدرات، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم عند تناوله بكميات كبيرة.