تعرف على المؤشر الجلايسيمي للتين المجفف، الحمل الجلايسيمي، القيم الغذائية، والفوائد الصحية، وكيف يؤثر على مستويات السكر في الدم.
المؤشر الجلايسيمي للتين المجفف
المؤشر الجلايسيمي للتين المجفف يساوي 50، مما يجعله ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، وهو ما يعني أن تناوله يسبب ارتفاعًا بسيطًا في مستويات السكر في الدم.
الحمل الجلايسيمي للتين المجفف
الحمل الجلايسيمي للتين المجفف يبلغ 28.9، مما يصنّفه ضمن الأطعمة ذات الحمل الجلايسيمي المرتفع، لذلك يجب تناوله بحذر، خاصة لمرضى السكري.
القيم الغذائية للتين المجفف
تحتوي 100 غرام من التين المجفف على:
- السعرات الحرارية: 257 سعرة حرارية (1075 كيلوجول)
- البروتينات: 3.1 غرام
- الكربوهيدرات: 57.9 غرام
- الدهون: 0.8 غرام
فوائد التين المجفف الصحية
- غني بالمغذيات: التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل الكالسيوم والحديد، مما يساهم في دعم وظائف الجسم المختلفة.
- دعم صحة الجهاز الهضمي: بفضل محتواه العالي من الألياف، يساعد التين المجفف على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.
- تعزيز صحة العظام: يحتوي التين المجفف على مستويات مرتفعة من الكالسيوم، مما يساهم في تعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
- تحسين صحة القلب: التين المجفف يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من مستويات الكولسترول الضار، مما يساهم في تعزيز صحة القلب.
- مصدر للطاقة: يوفر التين المجفف طاقة سريعة بفضل محتواه العالي من السكريات الطبيعية، مما يجعله خيارًا جيدًا للنشاط البدني.
على الرغم من الفوائد المتعددة للتين المجفف، ينبغي تناوله بحذر لمن يعانون من اضطرابات في مستويات السكر في الدم بسبب الحمل الجلايسيمي المرتفع.