تعرف على المؤشر الجلايسيمي للبطيخ الاصفر و الحمل الجلايسيمي للبطيخ الاصفر وكيف يؤثر على مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى القيم الغذائية والفوائد الصحية.
المؤشر الجلايسيمي للبطيخ الاصفر
المؤشر الجلايسيمي للبطيخ الاصفر يساوي 40، مما يصنّفها ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
الحمل الجلايسيمي للبطيخ الاصفر
الحمل الجلايسيمي للبطيخ الاصفر يساوي 8.0، مما يجعلها ضمن الأطعمة ذات الحمل الجلايسيمي المنخفض.
القيم الغذائية للبطيخ الاصفر
تحتوي 100 غرام من فاكهة البطيخ على:
- السعرات الحرارية: 80 سعرة حرارية (335 كيلوجول)
- البروتينات: 0.0 غرام
- الكربوهيدرات: 20.0 غرام
- الدهون: 0.0 غرام
فوائد البطيخ الاصفر الصحية
- دعم صحة القلب: تحتوي فاكهة البطيخ على مجموعة من مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويدات والفيتامينات التي تعزز صحة القلب وتحسن الدورة الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تنظيم مستويات السكر في الدم: بفضل المؤشر الجلايسيمي المنخفض والحمل الجلايسيمي المعتدل، تعد فاكهة البطيخ خيارًا جيدًا لمرضى السكري، حيث تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم دون التسبب في ارتفاع مفاجئ.
- تعزيز عملية الهضم: تحتوي فاكهة البطيخ على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتعزيز الهضم السليم، مما يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
- تقوية جهاز المناعة: تحتوي فاكهة البطيخ على الفيتامينات الأساسية، وخاصة فيتامين C، الذي يعزز وظيفة جهاز المناعة ويساعد في الوقاية من الأمراض.
- مناسب لفقدان الوزن: نظرًا لانخفاض سعراتها الحرارية واحتوائها على الألياف، تساعد فاكهة البطيخ على زيادة الشعور بالشبع، مما يدعم الجهود المبذولة لفقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
تنبيه Pingback: المؤشر الجلايسيمي للزبيب الاسود | الحمل الجلايسيمي للزبيب الاسود - الدكتور ناهض كامل