المؤشر الجلايسيمي للعنب

تعرف على المؤشر الجلايسيمي للعنب والحمل الجلايسيمي له، وتأثيره على مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى فوائده الصحية وأضراره المحتملة.

المؤشر الجلايسيمي للعنب هو 56، مما يصنّفه ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المتوسط.

الحمل الجلايسيمي للعنب

الحمل الجلايسيمي للعنب يساوي 9.6، مما يجعله ضمن فئة الأطعمة ذات الحمل الجلايسيمي المنخفض.

يحتوي 100 غرام من العنب على:

دعم صحة القلب: يحتوي العنب على مضادات الأكسدة مثل الريسفيراترول، التي تساعد في تقليل الالتهابات وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي: العنب غني بالألياف التي تساعد في تحسين الهضم والوقاية من الإمساك.
تقوية جهاز المناعة: يحتوي العنب على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويحمي من الأمراض.
خفض ضغط الدم: يحتوي العنب على مركبات الفلافونويد التي تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
توفير العناصر الغذائية الأساسية: العنب مصدر جيد للفيتامين K وفيتامين B6 والبوتاسيوم.

احتواؤه على المبيدات: غالباً ما يُرش العنب بالمبيدات، لذا من الضروري غسله جيداً قبل تناوله.
قد يسبب حساسية: بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه العنب، خاصة من لديهم تاريخ مرضي من حساسية الفواكه.
محتوى السكر العالي: العنب فاكهة حلوة ويحتوي على نسبة عالية من السكر، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
تداخل مع بعض الأدوية: قد يحتوي العنب على مركبات تتداخل مع أدوية معينة، مثل مميعات الدم.